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来源:未知 编辑:Flyaway 时间:2019-06-05

产区,是世界名酒通用的价值表达,也应是川酒走向世界的通行证。在川酒产业版图中,宜宾、泸州、成都、德阳这四大产区的营收占川酒整体的80%,聚集了一大批产业集群、品牌集群和人才集群。

在省委、省政府“川酒振兴计划”提出一周年之际,为持续、深入、动态报道川酒产业发展现状,探究“川酒振兴”脉搏,洞察产业发展风向,4月11日,我们相继派出四路记者,前往宜宾、泸州、成都、德阳等四大川酒主产区,带着思考、带着问题,记者们走进企业、车间、酒业园区,采访企业家、探访业界专家、对话主管领导,深入了解川酒发展的现状,描摹未来规划蓝图。

在“川酒振兴”的总体发展思路之下,川酒四大产区依据不同的条件、规模、特色,厘定各自发展方向,正在走出各自的特色发展之路。

宜宾

关键字 大

由大到强宜宾迈向千亿后时代

 

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拥有4000多年酿酒史和“独特多粮浓香型传统固态法酿造工艺”的宜宾,头顶“中国酒都”“世界十大烈酒产区之一”两大光环,目前正在做大做强川酒金字招牌。

 

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产区营收大。宜宾白酒产业发展迅猛,数十年营收领跑中国白酒产区。继2017年在全国白酒产区中率先突破千亿元大关后,2018年实现1137.74亿元,占宜宾全市GDP的56%,占全省白酒产业营收的47.96% ,占 全 国 白 酒 营 收 的21.21%,遥遥领先遵义、宿迁、泸州等其他白酒主产区,成为全国白酒产区中唯一一家跻身千亿俱乐部的产区。

 

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品牌成就大。作为享誉海内外的中国白酒领军品牌,五粮液为宜宾赢得了无数赞誉。同时,五粮液还引领带动了一批品牌优势突出、市场竞争力强的酒企协同发展,形成了干壮枝繁的宜宾浓香型白酒产业集群。今年,五粮液集团将继续补短板、拉长板、增强新动能,引领川酒振兴,并争创全省首家世界500强企业。

 

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人才规模大。“在全国几百家多粮浓香型白酒企业中,操着一口‘宜宾话’的酿酒大师、匠人及其传人比比皆是,他们共同传播并促进着中国白酒技艺和文化的提升。”宜宾学院中国酒文化研究中心主任郭五林认为,宜宾孕育了一代又一代的酿酒匠人。据不完全统计,目前宜宾具有专业技能的白酒匠人有10万之多,为宜宾赢得了中国白酒界“黄埔军校”的美誉。

连续两年营收突破千亿后,宜宾提出——要对标世界顶尖蒸馏酒产区标准,加强产区生态保护,加大资源整合,加大产区建设,强化产区品牌宣传,加强国际国内市场开拓,打造“中国白酒第一城”,不断提升世界最优质浓香白酒核心产区的知名度和影响力。

“宜宾已经具有成为‘中国白酒第一城’的一切条件,但要打造成为具有国际品牌影响力的世界级白酒主产区,宜宾还需要树立起良好的产区品牌。”欧洲名品商会亚太区总裁马杜维对宜宾的未来充满期待。

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